О Гиацинте сложено множество легенд во всем мире, греческий миф является самым известным, но в Европе так же существовали свои версии происхождения цветка пришло время узнать их.
Однажды летним днем 1734 года в Голландии дети, играя на берегу моря, заметили у самой кромки воды неизвестное им доселе растение, листья которого напоминали листья тюльпана, а стебель был усажен множеством красных цветочков. Поспешившие на крики детей взрослые также не смогли установить природу происхождения растения, но после осмотра берега было обнаружено еще несколько проросших луковиц. После рассуждений и споров кто-то вспомнил, что месяц назад во время бури неподалеку от этого места затонул генуэзский корабль, основным грузом которого были цветочные луковицы гиацинты. Таким трагичным способом цветок попал в Голландию. Жители выкопали луковицы и пересадили их на свои участки. Растения стали скрещивать, улучшать, пытаться увеличить размеры и получить разнообразные окрасы.
Наблюдая за работой садовников, Дарвин написал свой труд «Изменение животных и растений под влиянием одомашнивания», который был издан в Амстердаме в 1768 году.
Вот выдержка из этой книги: «Если разрезать пополам луковицы синего и красного гиацинтов и сложить их вместе, то они срастутся и дадут общий стебель. Я видел собственными глазами гиацинт с красными и синими цветами. Но всего замечательнее то, что иногда получаются цветки, в которых оба цвета слиты в один». И далее: «Гиацинт замечателен тем, что от него произошли разновидности с ярко-голубыми, розовыми и определенно желтыми цветами . Эти три простых цвета не встречаются у разновидностей какого-либо другого вида; они вообще встречаются не часто даже у отдельных видов одного и того же рода».
Гиацинт в переводе с древнегреческого языка цветок дождей, но греки также называли его цветком печали и памяти о Гиацинте, миф о котором также представлен на данном сайте.
С тех пор селекционеры вывели более тысячи новых сортов гиацинтов разнообразной окраски: белые, красные, жёлтые, лиловые и даже практически иссиня-черные. Центром разведения гиацинтов является Голландия, которая ежегодно поставляет миллионы луковиц по всей Европе. Это объясняется и благоприятными внешними условиями и отшлифованным с годами искусством голландских садоводов. В настоящее время гиацинт популярное декоративное и лекарственное растение. Надземная часть цветка содержит холхицин. Однако отвары из геоцинта следует применять с осторожностью, поскольку растение ядовито и может вызвать желудочные расстройства. Настой из лепестков способствует разглаживанию кожи лица и избавлению от морщин. Высушенные лепестки же долго сохраняют свежесть и используются как естественные ароматизаторы воздуха в домах.
