Жасмин – род растений, относящихся к семейству маслиновых. Он произрастает в основном в субтропических широтах, его цветки бывают как обычными белыми, так и желтыми и даже красными. Когда цветет жасмин, все в округе благоухает приятным ароматом.
Об этом растении, как и о маслине в целом, известно уже достаточно давно. Еще в древние времена оливковое масло использовали в разных сферах от приготовления пищи до устройства быта. По поводу того, откуда жасмин появился у людей, есть целая древнегреческая легенда.
Согласно мифу, маслину людям преподнесла богиня мудрости Афина. Когда-то давно она попросила Посейдона отдать Аттику (сегодня это регион в Греции) в пользование людей, но бог моря не захотел отдавать свои территории. Тогда Афина стала доказывать ему, что нельзя держать под водой земли, которые можно использовать для выращивания полезных культур. Не желал Посейдон уступать свои владения и стал насылать на Аттику большие волны, чтобы прогнать Афину. Богиня лишь рассмеялась и воткнула в землю свое копье, которое тут же превратилась в оливковое дерево. Отломила Афина от него веточку и преподнесла ее Посейдону в знак примирения. Тогда-то владыка моря наконец сдался и отдал Аттику людям. А оливковая ветвь с тех пор считается символом мира.
